Maroilles

Morbier jeune

Gallet de la Loire

Tarte au Maroilles

Ingrédients

  • 1 Pate levée (pate a pizza ou a pain)
  • 1 Maroilles
  • 1 Petit pot de creme fraiche epaisse (20 cl)
  • 1 Jaune d’oeuf
  • 1 Paprika

Instructions

1. Etaler la pâte.
2. Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l’on dépose sur la pâte.
3. Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d’oeuf. Ajouter un peu de paprika.
4. Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud…